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Coppa capicollo capocollo dei Monti Lattari di carne suina 500 g
€10,00Add to cartIl fresco profumo dei Monti Lattari tutto in un salume! Tagliate questa coppa con il coltello o con l’affettatrice, e lasciatevi rapire dai suoi aromi. Gustate la morbidezza della parte magra leggermente intervallata dal grasso suino in un mix naturale che lascia la tavola completamente muta!
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Corbari – Pomodorino Corbarino di Corbara "a Pacchetelle" .410 gr
€6,50Read moreCorbarino è la varietà di pomodoro probabilmente migliore che c’è, o almeno la migliore che oggi sia in qualche modo disponibile, seppure in quantità molto ridotte.
C’è una storia di passione di lavoro ma soprattutto di fatica dietro la riscoperta del Corbarino che era, solo qualche anno fa, pressochè estinto. Nasce infatti in collina su terreni vulcanici dove di sole ce n’è tanto ma acqua niente. -
Corbarì-Pomodorino intero in succo di Pomodorino Corbarino 580 ML – SAPORI DI CORBARA –
€6,50Read moreClassico Pomodorino di Corbara intero in succo di pomodorino di Corbara.
Il classico Pomodorino di Corbara dal sapore delicato e zuccherino, offerto nella trasparenza e garanzia di qualità del vetro. Ideale per la preparazione di tutti i sughi e condimenti e per tutti i tipi di pasta.
Produttore: Sapori di Corbara
Ean: 8033891461041
Corbarì Classico in Succo di Corbarino 520 gr. -
Corbarino, pomodorini di Corbara in acqua e sale, da 580 gr Sapori di Corbara
€6,50Read moreCorbarino è la varietà di pomodoro probabilmente migliore che c’è, o almeno la migliore che oggi sia in qualche modo disponibile, seppure in quantità molto ridotte.
Per valutarlo appieno usatelo al posto del normale pomodoro, senza variare la vostra normale ricetta e sentirete le differenza soprattutto di dolcezza che è la sua principale caratteristica. -
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Costa d’Amalfi Rosato DOC 2019 – Tenuta San Francesco
€14,00Add to cart- Annata: 2019
- Denominazione: Costa d’Amalfi DOC
- Vitigni: tintore, aglianico, piedirosso
- Alcol: 12.5%
- Formato: 0.75l
- Consumo ideale: 2021/2022
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
- Giudizio di Tannico: 7/10
- Tipologia: Rosé
- Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra
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Costa d'Amalfi Bianco Marisa Cuomo 2018,750ml
€19,00Add to cartDa uve Falanghina e Biancolella provenienti da vigne terrazzate su terreno di rocce dolomitico-calcaree.
Di colore giallo paglierino scarico, ha delicato profumo di frutta che riporta agli inconfondibili odori mediterranei della zona di origine. Il sapore è ampio ed equilibrato con una lieve dominanza della nota acidula a sostegno della freschezza degli aromi. Ottimo come aperitivo, si sposa bene a pesce azzurro, primi piatti bianchi e mozzarella DOP -
Crema di Cima di Rapa con Colatura Di Alici di Cetara 212gr
€3,60Add to cartLa cima di rapa nonostante derivi dalla rapa è una varietà a sé, sia per forma che per colore. Lo sviluppo della cima di rapa avviene in due fasi: all’inizio si sviluppano le foglie allungate e dentate con un picciolo, dopo un periodo che varia a seconda della coltivazione, si formano dei “bottoni” fiorali, spesso dischiusi, dai quali nascono dei piccoli fiori gialli. Le parti della cima di rapa commestibili sono le foglie, i “bottoni” fiorali ed i fiori. La cima di rapa è originaria delle regioni meridionali.
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Crema di olive al limone 212gr Prodotto tipico della Costiera Amalfitana
€3,30Read morePer produzione di patè vengono utilizzate olive verdi in salamoia selezionate e di primissima qualità, macinate ed amalgamate con il nostro migliore olio extra vergine di oliva al limone estratto a freddo.
All’olfatto rilascia una sensazione di freschezza dovuta al limone, al palato si presenta deciso con sapore tipico del patè di olive in salamoia ma la presenza del limone lo rende speciale. Ottimo per preparare delle bruschette da servire come aperitivo oppure vol au vent, tartine, girandoline di frittatine fredde. Da Provare su una fetta di mela. -
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Criscito Naturale/Lievito naturale in polvere Farina Caputo – Kg 1
€8,00Read moreIl lievito naturale, chiamato anche Criscito, lievito madre o pasta madre, è un impasto di farina e acqua acidificato da un complesso di lieviti e batteri lattici in grado di avviare la fermentazione degli impasti per prodotti della panetteria e della pasticceria.
Con questo prodotto puoi finalmente ottenere prodotti da forno a lievitazione naturale (mista), con estrema facilità: più nessun rinfresco, giorni di attesa, problemi di conservazione.
Migliorerai così le caratteristiche qualitative dei tuoi prodotti da forno: sapore e profumo più gradevole, conservazione e digeribilità maggiori. -
Cristalli di Sale Marino Artigianale Integrale di Trapani 300 gr ”Presidio Slow Food”
€2,00Read moreRaccolto nella incontaminata Riserva Naturale Orientata delle “Saline di Trapani e Paceco” gestita dal WWF
I cristalli di sale sono prodotti secondo metodi tradizionali in uso sin dai tempi dei Fenici e asciugati in maniera naturale.
SALE NATURA è un sale marino integrale viene raccolto a mano nella salina Culcasi.
Il nostro sale si forma dall´evaporazione naturale dell´acqua di mare.Non viene sbiancato, nè raffinato artificialmente, e pertanto non subisce alcun trattamento chimico. Viene infine confezionato senza l´aggiunta di additivi antiagglomeranti. -
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Cuor di Cereali Molino Caputo KG. 1
€9,90Read moreCuor di Cereali è una selezione di cereali e semi da miscelare, secondo un dosaggio ideale che và dal 10% al 30%, con la vostra farina Caputo preferita.
Un prodotto professionalee di qualità superiore che vi permetterà di ottenere impasti:
– Ricchi di gusto
– Ricchi di proprietà nutritive
– In grado di esaltare ogni preparazione
Ingredienti: Semi di Girasole, Farina di segale tipo 2, semi di lino, farina di fiocchi d’orzo, semi di sesamo decorticato, farina di orzo maltato, farina di grano tenero tipo “0”.
Contiene Glutine, sesamo. Può contenere tracce di soia -
Delizie di Calabria ‘Nduja 180 g
€4,00Read moreIngredienti Nduja in proporzione variabile 65% [grasso suino, carne suina, peperoncino calabrese piccante (32%),sale], Olio di semi di girasole Dimensioni e peso Altezza in mm 86 Larghezza in mm 67 Profondità in mm 68 Peso netto 180 g e Peso lordo in grammi 340 Allergeni Valori nutrizionali medi per 100 grammi Energia kJ
2085 Energia kCal 498 di cui saturi 48,2 di cui saturi 19,7 Carboidradi 1 di cui zuccheri 0,3 Proteine 15,1 Fibre 0 Sodio 0 Sale 2,5
