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5 kg Confezioni da 1kg Farina Caputo Tipo 00 di Grano Tenero "Blu"
€6,50Read moreFarina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.
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AGLIANICO PAESTUM IGP "CERASO" 2017,San Salvatore 1988
€14,00Add to cartCeraso è un vino rosso Aglianico Paestum IGP dell’Azienda agricola San Salvatore, realizzato a partire da uve di aglianico coltivate nella tenuta di Capaccio – Paestum (in Cilento). La vendemmia viene effettuata con sistema manuale e il vino viene vinificato con pressatura soffice e fermentazione in serbatoi di acciaio e macerazione a bassa temperatura per 6 ore. L'aglianico Paestum IGP Ceraso è un vino elegante, molto persistente grazie alla sua mineralità.
Bottiglia da 750 -
AGLIANICO PAESTUM IGP 2017 JUNGANO SAN SALVATORE 14°
€17,00Add to cartDopo la fermentazione svolta in tini di acciaio a tem peratura controllata, si affina per un anno, all’interno delle nostre cantine. In botti da 30 hl. Dopo un anno di affinamento viene assemblato e poi riposa per ulteriori sei mesi in bottiglia.
Vino profondo, intenso, di colore rosso violaceo. All’olfatto frutta fresca sapientemente amalgamate ed ancora spezie dolci e cannella. In bocca è ricco, con tannini setosi, lunghi, nota della perfetta maturità degli stessi. -
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Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP “Il Fric” 2018 – Casebianche
€13,50Read moreAglianico in versione spumante, il Fric, (vino fric e frisch come preferite), un vino frizzante rifermentato in bottiglia ottenuto aggiungendo il mosto del vino base, senza aggiunta di zuccheri, lieviti e solforosa all’imbottigliamento, la fermentazione parte spontanea in primavera e…sbocciano rose e fiori! Senza separare i residui di fermentazione il vino è proposto in versione integrale: una bollicina bella da vedere e buona da gustare”!
Vitigno: Aglianico
Regione: Campani -
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Aglianico Rosato San Salvatore ”Vetere” 2021
€15,00Add to cartL’ Aglianico ”Vetere” di San Salvatore è un rosato biologico delicato e leggero prodotto dalle omonime uve nate e raccolte manualmente presso Capaccio-Paestum.
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Aglianico San Salvatore ”Corleto” 2016 ,Senza Solfiti
€17,00Read moreL’Aglianico ”Corleto” San Salvatore è prodotto a Capaccio-Paestum località Cannito con una classica vinificazione in rosso con ripetuti rimontaggi e follature a temperatura controllata. Affina in botte grande da 30 hl nuove per 12 mesi e successivamente 6 mesi in bottiglia.
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Aglianico Sannio DOC,1 Bottiglia 750ml
€10,00Add to cartDal colore rosso rubino, profumo intenso, fruttato e floreale.
Dal sapore asciutto e vellutato. Viene indicato per preparazioni
importanti di carni rosse, selvaggina e formaggi.
Stappare e far riposare per qualche ora prima di servire
ad una temperatura ambiente di 15/18°C. -
Alici di cetara marinate 212 ml
€4,20Read moreIngredienti:
Alici, olio di semi di girasole, peperoncino piccante, aceto, sale. -
Alici di Cetara sotto sale 446ml
€7,80Read moreSolo con una attenta selezione di freschissime alici di Cetara, si puo assicurare e garantire la qualità delle alici sotto sale. Un sapore antico che si tramanda sin dall’epoca Romana, un metodo tradizionale che, ancora oggi, ci regala un prodotto adatto a diversi consumi: provali per arricchire i tuoi antipasti o i primi a base di pesce o semplicemente aggiungili a fine cottura sulla pizza.
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Alici di Cetara sotto Sale in Vaso di Creta 2000gr
€27,00Read moreSolo con una attenta selezione di freschissime alici di Cetara, possiamo assicurare e garantire la qualità delle nostre alici sotto sale consevate nel tradizionale Vaso di Creta . Un sapore antico che si tramanda sin dall’epoca Romana, un metodo tradizionale che, ancora oggi, ci regala un prodotto adatto a diversi consumi: provali per arricchire i tuoi antipasti o i primi a base di pesce o semplicemente aggiungili a fine cottura sulla pizza.
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Babà napoletani al Rhum 500 gr.
€8,00Add to cartLa tecnica di impasto ed i tempi di lievitazione rappresentano due grandi segreti di questo rinomato dolce della tradizione napoletana.
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Bagna per Dolci al Maraschino 18°,Russo 500ml
€4,80Add to cartBagna Maraschino 18° buono per i dolci,babà
e frutta, già pronto all’ uso.
Ingredienti: acqua, zucchero, alcool, aromi naturali.
Bottiglia ml. 500.
