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Farina Tipo 0 di Grano Tenero Nuvola 5 Kg
€9,99Read moreBrand: Mulino Caputo
Ean: 8014601256409
La farina Nuvola del Molino Caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto diveribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d’aria tipico della pizza tonda del tipo napoletano.
Nasce dalla ricerca & sviluppo del Mulino Caputo per dar vita a cornicioni alveolati e fraganti.
Un accurata selezione di materie prime assicura Volume e sofficità degli impasti grazie all’alta capacità fermentiva naturalmente presente nei grani.
Nuvola è un prodotto 100% naturale senza l’utilizzo di additivi nè conservanti.
Da utilizzare anche in abbinamento con Nuvola SUPER per la preparazione di prefermenti e bighe.
PESO Kg. 25
TIPO FARINA “0”
PROTEINE 12,50%
SHELF LIFE 12 mesi
PANIFICAZIONE W 270/290
ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60 -
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Farina Tipo 0 di Grano Tenero Nuvola Super 25Kg
€44,00Read moreParlando di Napoli la prima cosa che viene in mente è sicuramente la pizza e chi meglio di un mulino napoletano può fare la farina più indicata ?
Caputo è un mulino a conduzione famigliare, conosciuto in tutto il mondo, noto per aver realizzato miscele esclusive di frumento atte a realizzare pizze (e non solo) eccezionali.
Informazioni tecniche:Vedere Scheda Tecnica in Galleria immagini -
Fiano di Avellino DOCG ,1 bottiglia 750 ml
€10,00Add to cartIl prodotto di questa bottiglia discende dalla vite “apicea
aminea” di antichissima origine egeo-anatolica coltivata
nella valle del Sabato, cuore dell’Irpinia; dove grazie al particolare
microclima, da origine ad un vino dal bouquet
elegante e sottile, con marcato sentore di nocciola tostata.
Il fiano è particolarmente indicato per abbinamenti con
p i a t t i a base di pesce.
Servire ad una temperatura tra 10/12° C. -
Filetti di alici 212ML Prodotte da Delfino Battista di Cetara
€4,20Read moreFiletti di alici in olio di semi di girasole: un ingrediente salutare e versatile per le tue pietanze speciali, da sempre apprezzati per il loro sapore autentico e genuino.
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Filetti di Baccalà grigliato in olio extravergine d'oliva 212 ml
€9,00Read moreFiletti di Baccalà grigliato in olio extravergine d’oliva 212 ml
Tutta la genuinità del pesce appena pescato, lavorato fresco e preparato secondo le migliori ricette della tradizione italiana. Ecco il baccalà grigliato per antipasti, secondi, condimenti, insalate o per arricchire aperitivi e spuntini.
Ingredienti Baccalà, olio extravergine d’oliva.
Conservazione
Conservare in luogo fresco. Consumare entro 3 giorni dall’apertura.
Ingredienti:
Baccalà, olio extravergine d’oliv -
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Filetti di pesce spada 212 ml
€8,00Read moreFiletti di pesce spada sott’olio: lavorate al fresco, le carni saporite e compatte vengono scottate al vapore, tagliate in filetti e conservate in olio d’oliva.
Un prodotto pregiato, ideale nella preparazione di antipasti e sfiziosi stuzzichini da aperitivo o come ingrediente per arricchire piatti freschi ed insalate. -
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Filetti di sgombro in olio extravergine d’oliva 212 ml
€4,00Read moreI filetti di sgombro in olio extravergine d’oliva: salute e gusto per un prodotto ricco di Omega 3.
I filetti di sgombro sono perfetti per preparare degli sfiziosi antipasti di mare o per gustosi primi piatti a base di pesce. -
Filetti di tonno all olio d’ oliva 212ML Prodotto Tipico Di Castellabate (Cilento)
€4,90Add to cartFiletti di tonno all olio d’ oliva 212ML .
Il tonno viene tagliato a filetti e confezionato con la sola aggiunta d’ olio d’ oliva. -
Finocchietto Liquore Ai Semi Di Finocchietto Selvatico 70 Cl.
€16,00Add to cartIl Finocchietto è un liquore completamente naturale che nasce da un’antica ricetta artigianale che prevede l’infusione di semi di finocchietto selvatico, a differenza di molti altri liquori al finocchietto che si trovano in commercio che vengono realizzati con l’infusione di altre parti della pianta. Questo differenzia il nostro finocchietto che assume un colore trasparente bianco-dorato anzichè verdognolo. Ideale da bere ghiacciato e come digestivo a ne pasto
Produtto:Badia
Peso: 0,70 lt.
Gradazione: 32% vol.alc
Conservazione: Ambiente -
Fior di Latte a Treccia Dei Monti Lattari ,da latte di Vacca. 1kg
€12,00Read moreUno dei formaggi più rinomati al mondo prodotto nei Monti Lattari è la Treccia : un formaggio di latte di vacca dalla caratteristica forma a due strisce intrecciate fra loro, che gli viene data a manualmente. Il formaggio è a pasta filata e può essere anche affumicato o farcito. La produzione della Treccia , come per tutti i formaggi a pasta filata, anche in questo caso occorre esperienza da parte del casaro nello stabilire il momento più adatto per l’inizio della filatura, che rappresenta senza dubbio la fase tipica e tradizionale del processo di lavorazione.
I prodotti Di Agerola vengono spediti il Lunedì e il Mercoledì onde evitare Ritardi dei corrieri del fine settimana -
Fior di latte dei Monti Lattari 1kg
€12,00Read moreLa vendita di prodotti deperibili è sospesa durante le festività Natalizie,
Siccome nessun Corriere ci Garantisce la Consegna in 24/48H.
Il fior di latte dei Monti Lattari è prodotto con mucche di una razza presente solo in loco e allevata secondo la tradizione, ha un gusto molto particolare ed è adatto sia per cucinare che da gustare al naturale è uno dei formaggi italiani più famosi nel mondo: è ottenuto dalla lavorazione del latte di vaccino e rappresenta una tipicità che l’Unione Europea ha nell’ultimo decennio difeso e valorizzato attraverso un meritevole riconoscimento. ll Fiordilatte dei Monti Lattari è un formaggio fresco.
La particolarità del fior di latte dei Monti Lattari? Il pregiato latte locale. -
Fior di Latte Di Agerola di Latte Vaccino kg1
€12,00Read moreIl fiordilatte è un formaggio fresco a pasta filata, ottenuto con latte intero crudo di vacca proveniente da più mungiture nell’arco di massimo 16 ore, in quanto va consegnato freschissimo per la lavorazione. Originario dell’Appennino Meridionale, in Campania è particolarmente rinomato quello di Agerola, prodotto con una quota di latte della pregiata razza bovina agerolese che lo rende particolarmente gustoso. E’ oggi declinato in diverse varianti di forma e di peso, per soddisfare le differenti esigenze della distribuzione e della tavola.
Verranno spedite solo nei giorni Lunedi e Mercoledi.
