Decisamente apprezzato per via del suo profumo e del suo sapore, il mirto è uno dei prodotti più giovani dell’azienda Ferrante. Il mirto è una pianta spontanea, nasce lungo la zona costiera. L’azienda Ferrante lo produce in foglie, polvere e bacche. Ideale per condure arrosti sia di carne che di pesce. Lo si può adoperare per condire pasta con aglio e olio, o per i legumi.
100% origano essiccato dei Monti Alburni, massiccio carsico anche noto come le Dolomiti campane, coltivato secondo la tradizione contadina.
La sua origine mediterranea impone che la coltivazione sia effettuata in pieno sole; durante la crescita, l’origano viene irrigato con regolarità ma senza creare condizioni di eccessiva umidità.
Il Paestum Fiano Trentenare dell’azienda agricola San Salvatore nasce in vigneti coltivati in regime biologico, situati nel comune di Stio, in provincia di Salerno.
È prodotto interamente con uve Fiano, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene in tini di acciaio a bassissima temperatura controllata. Successivamente il vino affina per circa 8 mesi in acciaio, sulle proprie fecce fini, prima di essere imbottigliato
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