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La Treccia di Mozzarella di Bufala è un formaggio fresco a pasta filata, con colore bianco porcellanato, crosta sottilissima e sapore delicato. Al taglio presenta sierosità biancastra dal profumo di fermenti lattici. Dopo la filatura e la formatura,rigorosamente a mano, può essere anche affumicata, ma solo con procedimenti naturali e tradizionali.
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La Treccia di Mozzarella di Bufala è un formaggio fresco a pasta filata, con colore bianco porcellanato, crosta sottilissima e sapore delicato. Al taglio presenta sierosità biancastra dal profumo di fermenti lattici. Dopo la filatura e la formatura,rigorosamente a mano, può essere anche affumicata, ma solo con procedimenti naturali e tradizionali.
Info per la spedizione tra prodotto, latte, contenitore in polistirolo e cartone di protezione pesa complessivamente 2,5/3 kg.
| Weight | 3 kg |
|---|---|
| peso-effettivo | 2 trecce da 500gr |
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