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Bistecca con filetto di Angus 1Kg
€30,00€28,00Aggiungi al carrelloAbbiamo selezionato accuratamente per voi,direttamente dai migliori allevamenti Europei i migliori Angus.Carni ricche di proteine e molto marezzate con un bouquet di sapori unico nel suo genere.
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Bistecca con filetto di Manza Rossa Danese 1Kg
€32,00€30,00Aggiungi al carrelloLa carne della Manza Rossa dei Fiordi ha una tenerezza unica, un gusto inconfondibile ed un sapore gradevole che nasce dalla giusta proporzione tra grasso intramuscolare e carne, quest’ultima contraddistinta da un colore rosso acceso. È il prodotto ideale per gli chef che sono amanti della carne di qualità.
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Bistecca di Costata di Angus 1Kg
€30,00€26,00Aggiungi al carrelloAbbiamo selezionato accuratamente per voi,direttamente dai migliori allevamenti Europei i migliori Angus.Carni ricche di proteine e molto marezzate con un bouquet di sapori unico nel suo genere.
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Bistecca di costata di Prussiana 1Kg
€26,00€22,00Aggiungi al carrelloDirettamente dalla Polonia settentrionale, la Manzetta Prussiana è una razza proveniente da piccoli allevamenti e che vive prevalentemente allo stato brado,carne molto succulenta con una marezzatura molto evidente.
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Bistecca di costata Simmental Bavarese1Kg.
€24,00€21,00Aggiungi al carrelloLa Simmental è una nostra selezione di scottone bavaresi ,allevate allo stato semi brado, hanno una carne morbidissima grazie anche alla marcata marezzatura che sciogliendosi dona una maillard strepitosa.
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Bistecca di filetto di Prussiana 1Kg.
€30,00€25,00Aggiungi al carrelloDalla parte bassa della lombata di Prussiana ossia quella composta da filetto e controfiletto con il classico osso a T centrale si ricavano le pregiate bistecche di Filetto di Prussiana,una vera goduria per gli amanti del barbecue e delle bistecche.
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Bistecca di filetto Simmental Bavarese 1Kg.
€28,00€24,00Aggiungi al carrelloDalla parte bassa della lombata di Simmental Bavarese vengono ricavate le pregiate bistecche di filetto di Simmental Bavarese,un taglio dalla tenerezza unica composto da un tenerissimo filetto,il classico osso a T e dal controfiletto.
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Box per Ragù Partenopeo 2Kg
€30,00€28,00Aggiungi al carrelloLa tradizione vuole che a Napoli non è domenica senza ragout,è per questo che abbiamo creato questo boxe ideale per realizzare un ragout domenicale Partenopeo come si deve.
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Coppa di suino Dissossata 1Kg.
€12,00€9,90Aggiungi al carrelloLa coppa di suino viene ricavata dalla parte iniziale della lombata del maiale,le intense venature di grasso donano alla carne un sapore una succosità unica.Ottima da fare sia al forno che arrostita,indicata anche per le lunghe cotture come stracotti o brasati.
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Costata di Manza Rossa Danese 1Kg.
€30,00€28,00Aggiungi al carrelloLa carne della Manza Rossa dei Fiordi ha una tenerezza unica, un gusto inconfondibile ed un sapore gradevole che nasce dalla giusta proporzione tra grasso intramuscolare e carne, quest’ultima contraddistinta da un colore rosso acceso. È il prodotto ideale per gli chef che sono amanti della carne di qualità.
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Costine di Suino 1Kg
€12,00€10,00Aggiungi al carrelloLe costine sono un taglio di carne perfetto per la griglia. Infatti, la cottura sulla brace permette una perdita di grasso molto elevata e riduce le calorie totali, esaltando al tempo stesso la succosità e golosità del risultato finale.
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Costine Suino in salsa barbecue 1kg.
€15,00€12,00Aggiungi al carrelloLe costine con salsa barbecue sono una prelibatezza unica,indicate per i veri amatori della brace,succulente,tenere e insaporite con una salsa di nostra produzione agrodolce,(non piccante)aromatizzata con timo,rosmarino e maggiorana.
