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Alici di Cetara sotto Sale in Vaso di Creta 2000gr

€27,00

Solo con una attenta selezione di freschissime alici di Cetara, possiamo assicurare e garantire la qualità delle nostre alici sotto sale consevate nel tradizionale Vaso di Creta . Un sapore antico che si tramanda sin dall’epoca Romana, un metodo tradizionale che, ancora oggi, ci regala un prodotto adatto a diversi consumi: provali per arricchire i tuoi antipasti o i primi a base di pesce o semplicemente aggiungili a fine cottura sulla pizza.

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Description

Lavorazione antica, le alici sotto sale Delfino Battista sono legate indissolubilmente alla storia e all’economia di Cetara , dedita per secoli proprio alla pesca e alla conservazione delle alici. I pesci appena pescati vengono lavorati a mano e fatti stagionare con sale marino a beneficio dei palati più esigenti e raffinati. Confezionate nel tradizionale vaso di creta per sottolineare l’artigianalità del prodotto, Le alici sotto sale Delfino Battista sono ottime sia sulla pizza che come base per numerose ricette. Da provare assolutamente su crostoni di pane caldo e fettine sottili di lardo

Additional information

Weight 2,5 kg
peso-effettivo

2 kg.

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