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Costata di Pezzata Rossa kg 1

26,00

La Costata di Pezzata Rossa Italiana: taglio di carne con osso, ricavato dalla Schiena della Scottona.

La grana della carne è di un bel rosso intenso e la sua leggera marezzatura dona un sapore consistente e deciso.

La Pezzata Rossa è la carne ideale sotto tutti i profili sensoriali, tra cui odore, sapore, succulenza e tenerezza.

Additional information

Weight 1 kg
Tipo di taglio

N°1 fetta da 1 kg, N°2 fette da 500 gr

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